刷卡計件管理系統
每個窗口的機器,根據機號通過TCP/IP通訊傳輸刷卡計件明細的數據到軟件系統,系統自動統計匯總,根據每個員工手環卡號,自動計算,每個菜系此員工計件了多少,并根據設置好的計件提成單價,統計員工計件總提成情況。
人事部門根據刷卡計件管理系統統計的員工計件總提成數據,填入人事薪資管理系統作為提成數據核算員工總薪資收入。
智能IC手環卡
餐飲員工使用智能IC手環卡,要求手環卡美觀大方,傳菜至餐桌時候,顧客看到手環不會產生厭惡或者反感。干凈整潔,讓顧客接受和認可。這是很重要的一部分。
所以在選型手環卡時候,要求外觀爽朗大方,跟個人裝飾一樣。表帶要求不怕臟,長久保持干凈整潔。IC芯片保證品質良好,性價比高。
涉及傳菜計件的員工各安排一個手環卡。
根據餐飲公司的評估,可分類多種不同的菜系進行計件核算提成。比如分葷菜0.5元、素菜0.2元、涼菜0.3元等,不同計件提成的菜系在同一個窗口出菜,并在窗口旁邊裝一個刷卡計件器,每個員工分配一張計件手環卡,每出一件菜品,刷卡記錄一次。