煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。全自動熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的循環系統，可使爐內的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。新一代萬能煙熏爐。可滿足平鋪類/懸掛垂直類兩種截然相對產品的加工，并且研發出獨特的下吹風.氣流垂直上升獨特技術。具有升溫快，能耗低，等特點，具有干燥、蒸煮、發紅、煙熏、烘烤等功能.◇可視中空玻璃門（選配），直觀爐內產品熟化過程，控制熟化工藝，使產品達到最佳效果。◇可調節水平氣流技術，風向運動的方向可以調節。充分保證上下層產品加工的一致性。◇排風功能，加快產品干燥進程，縮短加工時間提高生產能力。◇可以選配發煙器形式：木粒發煙器、糖類發煙器。◇箱體結構易拆洗，并配備高效自動清洗系統。◇采用模塊化箱體結構，排布形式靈活。可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，◇地板具有防滑和易推車結構。主要配置：■西門子人機界面╋西門子PLC可編程控制器■西門子電機╋鋁鎂合金航空風輪■采用中國高端螺旋沖洗系統。（中德合資高壓不銹鋼水泵）■臺灣齒輪減速送料機■分體組裝結構，解決運輸.進門空間問題■多層風量調節板備注；生產能力根據產品不同會有差異。高溫功能需要增加額外的電加熱系統