銀杏拉丁學(xué)名
 GinkgobilobaLinn.別稱
 白果,公孫樹(shù),鴨腳樹(shù),蒲扇界
 植物界門
 裸子植物門綱
 銀杏綱目
 銀杏目科
 銀杏科屬
 銀杏屬種
 銀杏二名法
 Ginkgobiloba分布區(qū)域
 中國(guó)中部肥沃的砂質(zhì)土壤,陽(yáng)光充足的隱蔽處。擴(kuò)展閱讀本草綱目-銀杏更多&gt&gt「釋名」白果(《日用》)、鴨腳子。
 時(shí)珍曰∶原生江南,葉似鴨掌,因名鴨腳。宋初始入貢,改呼銀杏,因其形似小杏而核色白也。今名白果。梅堯臣詩(shī)∶鴨腳類綠李,其名因葉高。歐陽(yáng)修詩(shī)∶絳囊初入貢,銀杏貴中州。是矣。
 
 「集解」時(shí)珍曰∶銀杏生江南,以宣城者為勝。樹(shù)高二、三丈。葉薄縱理,儼如鴨掌形,有刻缺,面綠背淡。二月開(kāi)花成簇,青白色,二更開(kāi)花,隨即卸落,人罕見(jiàn)之。一枝結(jié)子百十,狀如楝子,經(jīng)霜乃熟爛。去肉取核為果,其核兩頭尖,.新街鎮(zhèn)海川苗圃|||專業(yè)銀杏樹(shù)種植基地
,三棱為雄,二棱為雌。其仁嫩時(shí)綠色,久則黃。須雌雄同種,其樹(shù)相望,乃結(jié)實(shí);或雌樹(shù)臨水亦可;或鑿一孔,內(nèi)雄木一塊,泥之,亦結(jié)。陰陽(yáng)相感之妙如此。其樹(shù)耐久,肌理白膩。術(shù)家取刻符印,云能召使也。
 《文選·吳都賦》注∶平仲果,其實(shí)如銀。未知即此果否?
 銀杏為落葉大喬木,胸徑可達(dá)4米,幼樹(shù)樹(shù)皮廾滑,淺灰色,大樹(shù)之皮灰褐色,不規(guī)則縱裂,粗糙;有長(zhǎng)枝與生長(zhǎng)緩慢的距狀短枝。
 幼年及壯年樹(shù)冠圓錐形,老則廣卵形;枝近輪生,斜上伸展(雌株的大枝常較雄株開(kāi)展);一年生的長(zhǎng)枝淡褐黃色,二年生以上變?yōu)榛疑⒂屑?xì)縱裂紋;短枝密被葉痕,黑灰色,短枝上亦可長(zhǎng)出長(zhǎng)枝;冬芽黃褐色,常為卵圓形,先端鈍尖。
 葉互生,在長(zhǎng)枝上輻射狀散生,在短枝上3~5枚成簇生狀,有細(xì)長(zhǎng)的葉柄,扇形,兩面淡綠色,,有多數(shù)叉狀并列細(xì)脈,在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂,寬5~8厘勹米,具多數(shù)叉狀并歹帕細(xì)脈。在長(zhǎng)枝上散生,在短枝上簇生。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”。[1]在長(zhǎng)枝上常2裂,基部寬楔形,東臺(tái)市新街鎮(zhèn)海川苗圃,新街鎮(zhèn)海川苗圃,柄長(zhǎng)3-10(多為5~8)厘米,幼樹(shù)及萌生枝上的葉常較而深裂(葉片長(zhǎng)達(dá)13厘米,寬15厘米),有時(shí)裂片再(這與較原始的化石種類之葉相似),葉在一年生長(zhǎng)枝上螺旋狀散生,在短枝上3~8葉呈簇生狀,秋季落葉前變?yōu)辄S色。
 球花雌雄異株,單性,生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內(nèi),呈簇生狀。雄球花葇荑花序狀,下垂,雄蕊排列疏松,具短梗,花藥常2個(gè),長(zhǎng)橢圓形,藥室縱裂,藥隔不發(fā);雌球花具長(zhǎng)梗,梗端常分兩叉,稀3-5叉或不分叉,每叉頂生一盤狀珠座,胚珠著生其上,通常僅一個(gè)叉端的胚珠發(fā)育成種子,內(nèi)媒傳粉。它的雄花花粉萌發(fā)時(shí)僅產(chǎn)生兩個(gè)有纖毛會(huì)游動(dòng)的。
 4月開(kāi)花,10月成熟,種子具長(zhǎng)梗,下垂,常為橢圓形、長(zhǎng)倒卵形、卵圓形或近圓球形,長(zhǎng)2.5~3.5厘米,徑為2厘米,假種皮骨質(zhì),白色,常具2(稀3)縱棱;內(nèi)種皮膜質(zhì)。種皮肉質(zhì),,味甘略苦;子葉2枚,稀3枚,發(fā)芽時(shí)不出土,初生葉2~5片,寬條形,長(zhǎng)約5毫米,寬約2毫米,先端微凹,第4或第5片起之后生葉扇形,先端具一深裂及不規(guī)則的波狀缺刻,葉柄長(zhǎng)0.9~2.5厘米;有主根。銀杏樹(shù)為裸子植物中唯一的中型寬葉落葉喬木,可以長(zhǎng)到25-40米高,胸徑可達(dá)4米,幼樹(shù)的樹(shù)皮比較平滑,呈淺灰色,大樹(shù)樹(shù)皮呈灰褐色,表面有不規(guī)則縱裂,有長(zhǎng)枝與生長(zhǎng)緩慢的鋸狀短枝。有著較為消瘦的樹(shù)冠,枝杈有些不規(guī)則。一年生枝為淡褐黃色,二年生枝粗短,暗灰色,有細(xì)縱裂紋。冬芽為黃褐色,多為卵圓形,先端鈍尖。
 銀杏葉子在種子植物中很特別,是裸子植物中唯一一種闊葉落葉喬木,葉子是扇形,或全緣,葉脈和葉子平行,無(wú)中脈。在一年生枝上,葉螺旋狀散生,在短枝上3至8片葉呈簇生狀。
 成年銀杏的扇形葉片主要有全緣、但銀杏幼株的葉片多數(shù)為中是多裂,極少是不裂的。
 雄球花4至6枚,花藥黃綠色,花粉球形。萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生具兩個(gè)纖毛的游動(dòng)。雌球花有長(zhǎng)梗,梗端分為二叉,少有3至5叉或不分叉。
 銀杏具有一定觀賞價(jià)值。因其枝條平直,樹(shù)冠呈較規(guī)整的圓錐形,大量種植的銀杏林在視覺(jué)效果上具有整體美感。銀杏葉在秋季會(huì)變成金黃色,在秋季低角度陽(yáng)光的照射下比較美觀,常被攝影者用作背景。
 銀杏為裸子植物,只有種子的構(gòu)造,尚未演化出被子植物的果實(shí),但銀杏種子的種皮發(fā)達(dá),看起來(lái)與被子植物的果實(shí)相似。銀杏種子是1.5-2厘米,包在2-3厘米的棕黃色的種皮里。銀杏的種子稱為白果,有點(diǎn)像杏子,因?yàn)楹泻芏喽∷幔?新街鎮(zhèn)海川苗圃|||專業(yè)銀杏樹(shù)種植基地
,聞起來(lái)像是。也有人對(duì)果漿中的成分過(guò)敏,發(fā)癢長(zhǎng)水泡,洗果子的時(shí)候需要戴手套。種子剝出燒熟可以吃,是中國(guó)和日本的傳統(tǒng)食物。
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