QS是根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》(總局2010年第34號公告),企業食品生產許可證標志以“企業食品生產許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示,并標注“生產許可”中文字樣。與原有的英文縮寫QS(quality safety 質量安全),表達意思有所不同。
隨著食品加工過程中化學品和新技術的廣泛使用,新的食品安全問題不斷涌現,對消費者造成了食品安全的心理恐慌。隨著人們生活水平的提高,人們對其自身生命健康的日趨關注和食品銷售與消費的國際化,食品企業必需十分注重提高食品的衛生安全性。為了不斷改善和提高食品的安全性以及QS食品質量安全市場準入制度的實施,食品企業必需注意以下幾個方面:1)原料的選擇,注意有毒有害成分的控制和新鮮狀態;無公害、綠色食品原料。2)生產過程的控制,注意加工過程、生產環境、防止有毒有害成分的混入,防止濫用食品添加劑。3)銷售過程的管理,注意運輸、貯存條件的控制。
惠州谷愛潔凈設備工程公司密切結合國家政策法規和各行業最新技術,凝聚了一批經驗豐富、業務精湛的專業技術人員,為食品企業提供高水準食品廠凈化工程(GMP工程)設計、糕點車間設計、餅干工廠設計、月餅車間設計、食品添加劑工廠設計在內的各項食品工程技術服務。公司擁有高水準的食品工程專家隊伍,能夠優質完成各類食品廠總體規劃設計、工藝設計、水電汽工程設計、工程安裝的能力。努力協助食品企業完成GMP、QS、HACCP等質量管理規范、法規、體系的認證。承擔的食品工程項目包括:月餅生產凈化車間;草餅/麻糬無菌車間;食品添加劑潔凈車間;餅干生產車間;奶制品潔凈車間;豆奶生產凈化車間 ;糕點生產無菌車間;食品包裝材料無塵無菌車間 ;發酵車間凈化工程 ;制水車間凈化工程 ;奶粉生產凈化車間;保健食品GMP凈化車間;休閑食品凈化車間;酒廠灌裝凈化車間;三明治無菌車間
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