天生無(wú)殼 無(wú)殼瓜子南瓜

瓜子味道十分香美，但吃起來(lái)太費(fèi)事，要一粒一粒地嗑開它的殼，才能吃到里面那一點(diǎn)小小的仁。在現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，少有耐心的情況下，一般人都舍不得花時(shí)間去享受那一杯茶，一碟瓜子的悠閑韻味。然而瓜子這一鮮香的美味食品，又使人難以舍棄。無(wú)殼瓜子顆粒肥大，籽粒飽滿的天生無(wú)殼瓜子，解決了人們愛吃瓜子又嫌費(fèi)事的矛盾。這一產(chǎn)品是由我國(guó)西部的一支出色的科技隊(duì)伍，將美國(guó)的落仁瓜和我國(guó)的西葫蘆雜交，經(jīng)過(guò)40多個(gè)春秋，21代培育，成功培植出的一種堪稱“世界一絕”、‘噴品奇珍”的新品種瓜子。
無(wú)殼南瓜真的沒(méi)有殼嗎？據(jù)資料介紹，無(wú)殼南瓜又叫 裸仁南瓜，是葫蘆科一年生植物。無(wú)殼南瓜形狀扁圓，嫩瓜色綠，老熟后呈赭黃色。無(wú)殼南瓜瓜子外包只有一薄層綠色外衣，食用時(shí)無(wú)需剝皮，沒(méi)有殘?jiān)谖逗谩?br />無(wú)殼南瓜內(nèi)種仁片大，每千粒裸仁瓜子比同等數(shù)量去皮瓜仁重13．4克。這種裸仁瓜子，外包一薄層綠色外衣，食用時(shí)無(wú)需剝皮，沒(méi)有殘?jiān)＿m口性好，風(fēng)味與一般白瓜子沒(méi)有區(qū)別。
無(wú)殼南瓜子既可作為茶點(diǎn)、干果品用，又可作為糕點(diǎn)的配料，是上乘食品配料之一。無(wú)殼瓜子的育成，為喜食瓜子的人和食品加工廠帶來(lái)了福音，為食品生產(chǎn)提供了方便條件。瓜籽脂肪含量低，含硒量高，具有保健價(jià)值還含有大量維生素。南瓜子還有消炎止痛、解毒殺蟲的作用。栽培管理與一般南瓜相同。
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