國產粉質儀測量注意事項眾多,下面是其中幾項注意事項介紹。粉質測試應在其他測試之后進行品質測試室會有多個品質檢測儀器,測試順序通常會是先整粒后磨粉、先簡易再復雜。蛋白質含量、硬度、水分最先測試,因為這些值在型近紅外分析儀上操作,每天可以分析數百份,且為整粒操作。濕面筋含量、面筋指數放在第一,主要在面筋儀上操作,每天可以分析40-50份面粉樣品。粉質儀測試費時費工,且一次加水量很難得到準確的結果,重復一次就要清洗一次,一次需費時300min以上。另外蛋白質含量與濕面筋含量確定后,可初步判斷面粉的筋力強弱,可作為第一次加水量的依據,同時育種高代材料因蛋白質與濕面筋不達標可以提前舍棄,減少粉質測試的壓力。粉質儀每天可以分析個面粉樣品。
國產粉質儀中滴定管中氣泡、氣柱的排放由于滴定管長而細,向里面注水時,滴定管中間易形成氣泡與氣柱,解決辦法是加水時在滴定管中插入一細長竹簽或細鋼絲,順著竹簽或鋼絲向里面注水,不易產生氣泡與氣柱。
儀器名稱:國產粉質儀
儀器型號:HZL-150
國產粉質儀   http://www.fzylsy.com/