趙縣雪花梨因其成熟后肉質(zhì)潔白無(wú)瑕，似霜如雪，故被稱(chēng)為趙州雪花梨，變即趙縣雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說(shuō)。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12－14％，最高可達(dá)16.5％，雪花梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病。 聯(lián)系人：劉廣濤 電話：15076101319 / 13933815 www.zhaozhouxuehuali.com