中文名稱 左旋肉堿酒石酸鹽 
中文別名 左旋肉堿酒石酸鹽;L-肉堿 L-酒石酸鹽;L-肉堿酒石酸鹽;L-左旋肉堿酒石酸鹽;L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂(IAA);L-抗壞血酸磷酸酯鎂 
英文名稱 L-Carnitine-L-tartrate 
CAS號 36687-82-8 
含  量  99%
分子式 C11H19NO8 
分子量 293.27 
化學性質：
左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩定。呈白色結晶性粉末，具有令人愉快的酸性氣味。它易溶于水，但不易溶于有機溶劑。
白色（略帶淡黃色）粉末，無味無臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、和氯仿等有機溶劑。耐光、熱，在空氣中較穩定，有吸濕性。 
用途：用于醫藥保健品、食品添加劑等， 用作飼料營養強化劑，左旋肉堿酒石酸鹽的作用同左旋肉堿，是左旋肉堿應用的理想形式，適用固體制劑，尤其適用于片劑、劑。