上海博華國際展覽有限公司專注于特色食品展的研發、設計、生產,提供各類廣州食品展會、北京食品展、上海食品展,品類齊全、技術領先、性價比高,目前公司已在國內核心城市設立常駐銷售與服務網點。詳情請咨詢張依妮13826205439。
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延伸內容
詳情介紹:中國食品展行業發展黃金時期隨著我國居民可支配收入提高,對于健康需求日益旺盛,健康產業因此蓬勃發展。作為健康產業的重要組成部分,功能食品也迎來了前所未有的契機,未來前景十分廣闊。功能食品一般是指具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質為目的的食品,主要通過人體機理功能,實現有效預防亞健康和慢性疾病以及應對老齡化。在現代醫學高度發展的當下,人類疾病譜發生了很大變化,亞健康和慢性疾病成為危害人體健康的主要因素。鑒于此,越來越有必要盡快加強改善國民營養健康。功能食品是國際公認的營養干預手段,推出更多健康安全的功能食品,才能切實提高國民整體健康水平。雖然取得很大進步,但仍面臨不少問題及挑戰,主要表現在以下幾個方面:,力度不夠。由于規范不到位,從而導致重復報批現象,以及產銷不規范等。第二,功能因子研究深度和廣度不足,功能食品資源發掘不夠。我國是功能食品原料供應大國,但有關功能因子的構效、量效關系、代謝及其作用機制等研究深度和廣度遠遠不如,功能食品的資源挖掘也極不匹配。第三,缺乏完善的評價體系。我國功能食品的功能和安全性評價仍以“國標化”為準,但功能性食品是多學科交叉融合的融合,因此不夠科學,不夠嚴謹,未來有待進一步完善。第四,配套制造水平有限。功能食品制造的配套裝備開發滯后,以及高水平技術研發和集成創新投資力度不足,限制了功能食品的發展。針對此,未來需要正視問題,多措并舉掃清阻礙。具體來說,可以朝資源利用多樣化、評價方法科學化、制造過程智能化、電商銷售方式主流化等方向發展。隨著亞健康問題日益凸顯,慢性病人群在不斷增加,健康產業快速發展,未來十年將是功能食品行業發展的黃金時期,前景值得期待。
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