載入中……
[供應]麻辣烤兔培訓手撕烤兔秘制配方
- 產品產地：河南省新鄉市
- 產品品牌：神州飄香
- 包裝規格：w--120
- 產品數量：0
- 計量單位：期
- 產品單價：0
- 更新日期：2016-10-18 10:53:09
- 有效期至：2026-10-16
-
-
- 收藏此信息
麻辣烤兔培訓手撕烤兔秘制配方
詳細信息
麻辣烤兔培訓手撕烤兔做法哪里教瘋狂烤兔技術馕坑烤肉技術加盟正宗臺灣農夫烤山雞做法
烤兔在市場上有很多種品牌，比較有名就是手撕烤兔了。但是“瘋狂烤兔”和手撕烤兔的區別就是比較衛生，帶點西式風格，有刀叉、蘸料，口味很多，吃法也有趣，而且還可以自己烤，當然了每家品牌都有自己的獨特配方，現在就來講一下瘋狂烤兔的制作方法!
(1)烤爐的選擇。因為兔子的個頭比較大，所以一般都有專用的烤兔設備，比如瘋狂烤兔選擇的就是市場上一款專門烤兔用的碳烤烤爐，這種烤爐的好處就是使用方便，雖然用的是碳烤，但是沒有明火，沒有油煙，很不錯。另外就是可以讓客人自己動手，體驗自助燒烤的樂趣。
(2)烤兔的腌制。瘋狂烤兔的做法和以往一些手撕烤兔做法不太一樣，那就是烤兔前需要腌制，這一環節尤其重要，這關乎烤兔的味道和口感，腌制手法和烤翅類似，只不過時間需要長一些。
(3)烤碳的選擇。因為只有碳才能烤出那種味道，電烤也是可以的，但是烤不出那種味道，是那種無煙無塵的碳，比如像鋼碳就可以，瘋狂烤兔用的是一種鋸末的壓縮碳，中間是空心的，圓柱體形狀的那種，一般的市場上都能夠買的到。也就是俗稱的機制炭。
(4)烤兔的烤制。烤之前，要將兔子穿在專用的烤釬上，市場有專賣烤兔的鐵釬子的。然后就放在烤爐上烤，烤的時候要注意進行翻轉，以免烤糊，烤的過程中還要刷色拉油，這樣烤出的兔子顏色好看，皮又脆，非常好吃。然后就可以邊聊天，邊喝啤酒，邊烤兔子，很自助，很休閑的感覺。
神州飄香特色小吃培訓學校推出新品種：麻辣烤兔，手撕烤兔，瘋狂烤兔，烤海鮮系列，馕坑烤肉系列，農夫烤山雞，烤豬蹄，瘋狂烤翅，普通燒烤系列，燒烤專用醬料等。
我校品種多，價格優惠，夏季是燒烤的旺季，想上燒烤項目的，有傳統燒烤項目想更新項目的朋友們都可以到我校考察學習技術！先品嘗，后學習，包教會，學習期間食宿免費。
河南新鄉神州飄香小吃培訓中心
地址：河南省新鄉市解放路與五一路交叉口。
乘車路線：新鄉市火車站坐3路，188路，186路公交車到冷庫站下車即到。公司有商務專車接送請撥打聯系電話13683735066
聯系人:暢經理.微信號：a13683735066網址：http://www.szpx88.comqq1：135112051 qq2：1311980916
聯系電話：0373-5827788，13683735066，15937355688郵箱：[email protected]
同類型其他產品
免責聲明：所展示的信息由企業自行提供,內容的真實性、和合法性由發布企業負責,浙江民營企業網對此不承擔任何保證責任。
友情提醒：普通會員信息未經我們人工認證，為了保障您的利益，建議優先選擇浙商通會員。
浙江民營企業網 sz-yuerui.com 版權所有 2002-2010