新疆大盤雞起源于清朝年代初期，新疆大盤雞的原創是在新疆石河子，據說出自于當地的一家當地的小餐館。雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成，新疆大盤雞色彩光鮮、是具有色香味俱全的小吃，有鮮嫩可口麻辣的雞肉和松軟甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細。新鄉神州飄香培訓中心專業傳授新疆大盤雞，老狼大盤雞，德州扒雞，口水雞，荷葉脫骨扒雞，鹽焗雞等等制作技術。新鄉神州飄香教你十幾中名貴香料制作而成的菜肴。成品雞肉滑嫩、土豆面軟、湯紅汁鮮。先吃肉喝酒。完后在把做熟燴面面放入，和剩下的 菜攪拌同食。并免費傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。學員在我們學校學習技術入學就簽訂包教包會合同，學習期間都是學員親手動手做，老師一對一手傳授制作流程，不限制學習時間，隨到隨學，學會為止。
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河南新鄉神州飄香小吃培訓中心
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