它的肉質十分鮮美細嫩,而且膻味不烈,味道有著獨特的記憶點,讓人吃過之后就很容易記得這種獨特的味道,在餐桌當中有著很好的記憶度,十分受到一些羊肉愛好者或是美食家的喜愛。
而且杜泊羊的生長周期非常地快,在目前人們發現或是培育出來的所有羊類品種當中,它們的成長速度是最快的,基本上在幼羊期,每天都要可以增重兩百克,也就是相當于一天就可以長出小半斤的肉來,在培育行業當中,繁衍、養這種羊也是非常劃算的一個項目,三個月就可以回收成本了。
它還有個好處,就是對于環境的適應性非常地強,雖然公羊與母羊都不是國內的羊種,生活的環境也與我國有著很大的不同,但是這種羊群卻可以適應各種氣候,不管是在南方養殖還是在北方養殖,都非常地方便,不會有問題。
現在這種羊已經成為了農牧業的推薦項目。
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