哪家生產的鹿膠是東阿的質量好?【濟南詠年堂】 濟南詠年堂商貿有限公司主要生產“曹植府”牌阿膠粉、阿膠漿、阿膠固元糕等阿膠系列產品。◆鹿角膠是用鹿角熬成的膠,因中國養鹿取茸而無角,所以熬制鹿角膠多用野鹿角和鹿角盤。《神農草本經》將其列為上品,名"白膠",又名"鹿膠",味甘、平,無毒,入肝、腎經。具有壯元陽、補氣血、生精髓、暖筋骨的作用。治療各種虛損、勞傷,用途之廣不亞于鹿茸。 制作方法 ◆ 鹿角膠制法傳統的加工方法是將鹿角鋸成4-5厘米小段,劈碎,置4倍水中浸泡,經常換水,直至水清無腥味為止。然后放在鍋中水煮。水量是鹿角的4-5倍,每8小時取汁一次,補充水量再煮,至煮到鹿角已酥軟,手捏可成末,將所得膠汁合并過濾、濃縮,即成鹿角膠。冷涼后切成3X2X0.3立方厘米的小塊,包裝,亦可將熬出的膠傾在膠槽內自然成型,且標準。 為了縮短加工時間,減少耗能,現有的已改為加壓水煮18小時,然后濃縮取膠。在鹿角膠熬制過程中,一定要注意選用軟水(含礦物質少的水),因熬制過程中不斷補充水而鹽類含量增高,影響凝膠質量。再就是粉碎的塊越小,熬制的速度越快,出膠也越多。