品名：    美式松餅粉        
 品牌：卡羅

保質期：  12個月            
 原產地：臺灣

保存方法：存放于陰涼干燥處，產品開封后請盡快用完

凈含量：  2 kg/袋            
規格10包/件  

配料：面粉，植物油粉，糖，鹽，膨松劑

產品說明：

不油不膩，松軟可口，香醇甜美，早茶圣品，點心讒口

松餅介紹:松餅就是一種水份較少的蛋糕，是一雞蛋、糖、面粉為基本材料，其構造原理與蛋糕相通。

只不過松餅的配方水份較少以及在面糊裝盤與造型的方式上與蛋糕有所差異。我們都知道蛋糕配方水份多，

所攪拌完成的面糊狀態稀釋，必須用于烤盤或烤模來烘烤定型。

而松餅的配方水份少，所攪拌完成的面糊狀態濃稠，有極佳的可塑性，故以面糊裝袋用于[擠出]一個個

小顆粒造型在烤盤紙上，再經烘烤定型，最后再將烤完成的小蛋糕兩片合為一體，其中可夾入各種美味可口

的餡料后來完成松餅的特色。

松餅制作方法:

松餅粉200g,水或牛奶100g,雞蛋100g攪拌均勻;

取漿料倒入預熱好的松餅機鐵盤上，或放在平底鍋上燒培約2分鐘即可。

食用方法：

可夾心各種果醬、豆沙、卡士達布丁或在表面澆蜂蜜直接食用，香醇甜美。

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