讓你心動(dòng)的西班牙紅酒在哪里

紅酒是有生命力的，她是那么的精深、復(fù)雜且令人迷戀，就是喝上幾年你只可能是在其汪洋里面的一粟，她的博大、豐富令你一生都要不停的探究。西班牙紅酒會(huì)讓你為之心動(dòng)。

西班牙紅酒是被世界忽略的酒世界，更被很多中國(guó)人忽略。要知道，西班牙紅酒產(chǎn)量居世界第三位，而且有很多質(zhì)量非常優(yōu)秀的葡萄酒，更值得慶幸的是西班牙紅酒不像法國(guó)葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒，有專(zhuān)業(yè)媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實(shí)惠的價(jià)格。

西班牙紅酒的分級(jí)由低到高依次是：
1. VDM（Vino De Mesa）：這是分級(jí)制度中最低的一級(jí)，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。
2. VC（Vino Comarcal）：可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對(duì)釀制無(wú)限制。
3. VDLT（Vino DeLa Tierra）：類(lèi)似于法國(guó)的Vin De Pays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。
4. DO（Denomination De Origin）：和法國(guó)的AOC相當(dāng)，較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國(guó)已經(jīng)有62％葡萄園有DO資格，使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。
5. DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)，更嚴(yán)格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前只有一個(gè)產(chǎn)區(qū)符合DOC標(biāo)準(zhǔn)，就是里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)

西班牙法定產(chǎn)區(qū)的酒，總體上酒質(zhì)還不錯(cuò)，特別是西班牙紅酒其特產(chǎn)品種添帕尼羅釀制的紅酒，很有特點(diǎn)，柔順而平衡度好。西班牙紅酒和相同品質(zhì)的法國(guó)波爾多酒相比，同是世屆著名產(chǎn)區(qū)的西班牙里奧哈的酒價(jià)會(huì)便宜不少，性價(jià)比高。

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