荷花屬睡蓮目蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。
　　荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。
　　濉溪縣農夫莊園種植有限公司創建于2002年，經歷10年的發展經營，成為安徽地區最專業的荷花種植培育廠家。濉溪縣農夫莊園是一家從事荷花種植，批發銷售盆栽荷花種子、荷花盆栽、荷花種子，傳授荷花種子種植方法等種植業務的荷花種植培育基地。
　　荷花種苗生命力強，適應環境廣，是水面綠化、制景工程的首選，同時又有護河固堤改良鹽堿土、使沼澤變干和凈化污水的作用。
　　此外，濉溪縣農夫莊園以農業生產資源可持續發展為宗旨，以陷區濕地治理，特色農業發展，特色水產養殖為依托，又拓展了公司加農戶的經營模式，綠化苗木及珍品荷花的繁育銷售、農業觀光、休閑垂釣、餐飲住宿、水上游樂等項目。http://www.ahnfzy.com