樹香瓜
樹香瓜(別名萬壽瓜)是我國近年發現的生長在云南大理蒼山西麓海拔1400米左右山谷中的一種結香瓜的常綠喬木。
樹香瓜自然生長不分枝,多為獨干型,但通過打尖或將樹干損傷,即發生新枝干,形成多干型。2—3年可以長至2—3米高、15—20厘米粗。葉大、掌狀、7—9深裂。花兩性,亦有雌雄異株者。雄花穗排成長達0.5—1米下垂的圓錐花序,花冠乳黃色或奶白色,下半部合成筒狀;雌花單生或數朵排成傘房花序,花瓣5裂各自分離,花色與雄花相似,柱頭流蘇狀。花期全年,每株樹年結瓜15—30個。熟瓜重1.5—3公斤,瓜肉厚嫩、桔紅色,生食口感細膩滑嫩、清新香醇、富含各種維生素,可嫩化肉類,澄清啤酒。