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餃子起源于于我國南北朝時期,距今至少有 400多年的歷史。到元朝時,餃子的餡料、形狀以及吃法
逐步向多元化演變,風味各異。千百年來一直倍受人們的青睞。餃子已逐漸成為中華民族的一種飲食
文化,并以其獨特的魅力名揚中外。
據中外營養學家、醫學家研究:餃子的總體營養成分搭配合理,人們每天所需要的蛋白質、維生素、
糖類等各種營養成分齊全,做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖等;餃餡中的豬肉或雞肉、羊肉、
海鮮等富含優質蛋白;餃餡中的青菜富含多種營養素。常吃餃子有利于補充人體所需的各種營養,符
合現代人健康飲食的最佳標準。深愛中外食客的喜愛。
餃子以其快捷多樣,食用方便,已成為現人人忙碌生活中不可缺少的健康美食。隨著“健康飲食”
這一新觀念的不斷深入人心,吃餃子的人會越來越多,市場需求會越來越大,餃子的加工業將倍愛人
們的關注……
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