每一款惠安石雕大象都 需要經過捏、摘、鏤、雕四道工序，這是傳統的工藝。所謂捏就是打坯樣，傳統做法是在石塊上畫出線條或是預先捏出一個小的模型，現代打印技術發達以后，人們 都是打印一張白描圖紙平貼在石頭上，以作為參考。在這個過程中要尤其注意模型或是圖紙要經過客人的確認，以免出現爭議。摘，就是把四四方方的石塊中，按照 圖紙將多余的石料剔除出來，這與泥塑就有很大的差別。泥塑是一點一點的將一件作品堆起來，而雕刻品則是不斷的挖出多余的石料，一個是減法一個是加法。鏤， 是在摘的基礎上，將石雕內部無用的石料挖出來，可參考石獅子口中轉運珠的做法。最后是雕，這是最需要雕刻技巧的一個步驟，也是考驗雕刻石匠鑒別能力的一道 關卡。在這必要的四步結束后，還有修細以及配置底座。修細就是在整體外觀無明顯改變的情形下，對于一些細節處理不夠到位的地方進行調整，以達到與客人要求 契合的實物效果。    人身安全，在雕刻時需要注意的重中之重。因為石頭是高密度的東西，不管是掉落的石頭砸到人體，或是碎石濺射到人身上，輕則受傷流血，重則危及生命，不容疏 忽。在人身安全的保障下，需要對大象石雕整體把控，領略設計和客戶的意圖，不能強加個人意愿，只有這樣才能將一件作品雕刻至完美。