中文名:乳糖 英文名:Lactose 分子式:C12H22O11 分子量:342.30 CAS號:63-42-3 性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。甜度約為蔗糖的70%,無臭.易壓縮成形,吸水性低.焦糖化溫度低(129.5oC)是一種良好的糖源. 用途:廣泛用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等。也可以做培養(yǎng)基、色層吸收劑及賦形藥等。 規(guī)格:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 包裝:25KG/袋
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