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商用咖啡機是針對家用咖啡機而言的，由于其穩定性、連續性以及操作靈活的特點，通常被用于咖啡館、西餐廳、西餅屋或是大型會

議等活動場所，用于商用營運，因此，也會被稱之為商用咖啡機。這類咖啡機的使用通常需要專業的咖啡師操作，才能發揮出其能制

作美味咖啡的特點。不管是展會、年會、還是的各種現場咖啡服務，選擇小型咖啡機還是商用咖啡機，取決于咖啡的杯量，如果一場

會議需要連續不斷的咖啡制作，那么小型全自動咖啡機可能會承受不了這種咖啡出杯速度，隨著連續咖啡制作時間的增長，咖啡會出

現不穩定，比如味道有偏差、溫度變低等。

以上問題在商用咖啡機上則不會體現出來。商用半自動咖啡機通常都是配備十幾升的鍋爐，大功率加熱器，能保證咖啡制作時的熱水

需求量，能更穩定銷持續的制作出美味的咖啡。

商用半自動咖啡機，除了制作咖啡之外，通常還會伴隨著花式咖啡表演，比如：咖啡拉花、卡布奇諾、拿鐵、摩卡等。讓您在會場也

能感受到比咖啡館更美味的咖啡。

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