江西果寶特攻食品有限公司是一家專業(yè)從事凍干食品、凍干花草茶產(chǎn)品的企業(yè),一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)的其他有限責(zé)任公司,F(xiàn)D凍干食品、芒果干、水果干批發(fā)x517251n等是公司的主營(yíng)產(chǎn)品。
   江西果寶特攻食品有限公司堅(jiān)持以的持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新,為廣大客戶不斷創(chuàng)造特工食品價(jià)值。果寶特攻在、、、等地都設(shè)有分支機(jī)構(gòu),近101-500人人員專注于口碑好的芒果干行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展;并且憑借不斷增強(qiáng)的印度芒果干制作視頻創(chuàng)新實(shí)踐能力贏得了廣大客戶的信任與合作。
延伸拓展
詳情介紹:果蔬罐頭冷卻:水果干原料中常壓殺菌時(shí),鐵罐可以直接冷水冷卻,玻璃罐需分段冷卻;高壓殺菌,鐵罐可直接冷卻,玻璃罐冷卻前期不能直接與冷水接觸(分段冷卻);冷卻水應(yīng)符合飲用水衛(wèi)生要求;充分冷透(冷至38-40℃);冷卻后立即擦罐堿液去皮所用器具:水果干原料必須用耐酸堿的搪瓷或不銹鋼容器,忌用鐵和鋁制品;保持堿液濃度;保持堿液溫度;去皮后立即用清水漂洗,或用0.25-0.5%檸檬酸中和。使用防腐劑:水果干原料必須注意以下幾個(gè)問題:一定的防腐劑須在一定的條件和指定的食品中使用;食品腐敗變質(zhì)后使用無效;有的防腐劑有異味,添加后不能影響食品原有的風(fēng)味;防腐劑不能超量使用;沒有一種防腐劑能殺死所有細(xì)菌,而食品敗壞往往不是某一種細(xì)菌,故需要研究防腐劑的抑菌譜,以便混合使用。燙漂注意溫度和時(shí)間:水果干原料時(shí)所要求的燙漂溫度不完全一樣,如菠菜76.5℃時(shí)燙漂對(duì)綠色保持好,如果在沸水中燙漂,就會(huì)造成嚴(yán)重失綠;山楂應(yīng)在75℃以下燙漂,以免果膠受熱溶脹,引起裂果;豌豆在沸水或稍低于沸水的溫度下燙漂,視品種和成熟度而定,蘆筍一般80℃燙漂。因此,燙漂的溫度和時(shí)間選擇,應(yīng)根據(jù)具體果蔬原料的種類、成熟度、嫩度、色澤等特性綜合考慮,一般在沸水或略低于沸點(diǎn)的溫度下處理2-10min。
   江西果寶特攻食品有限公司始終以“穩(wěn)健德廣,至誠(chéng)相伴”為企業(yè)精神,本著“互惠互利、尊重守信、發(fā)展雙贏”的合作理念和“高質(zhì)量、高效率的產(chǎn)品來自高質(zhì)量、高效率的人員、系統(tǒng)和實(shí)踐”的經(jīng)營(yíng)原則,不斷開拓創(chuàng)新,追求行業(yè)潮流永不止步。歡迎訪問官網(wǎng):
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