玉簪[zān]，學名：Hosta plantaginea （Lam.）Aschers，又名白萼、白鶴仙。為百合科多年生宿根草本花卉。頂生總狀花序，著花9～15朵．花白色，筒狀漏斗形，有芳香，花期7～9月。因其花苞質地嬌瑩如玉，狀似頭簪而得名。碧葉瑩潤，清秀挺拔，花色如玉，幽香四溢，是中國著名的傳統香花，深受人們的喜愛。