產品名稱： 方便面改良劑（食品級） 產品性能： 復合食品添加劑------方便面專用改良劑是采用最新技術研究開發的功能最全面、營養最豐富、純天然的最新產品。使用該產品后，能從面粉內部的淀粉蛋白質內部分子間快速形成網絡結構，使面粉的彈、韌、筋度顯著提高。使成品久煮不爛條、不混湯、吃時感到咬勁筋道，制作成品中能節省食用油，降低成本，并使色澤亮白等優點。 產品用途： 該產品為純天然、高營養食用復合添加劑，主要用于方便面、掛面、粉條、米線、扯面、面皮、速凍水餃等食品中。 使用方法： 使用前將本品按千分之二至千分之二點五的量溶于水中攪勻，使劑粉充分溶解，加入面粉中攪拌均勻即可。 執行指標： 項目 指標 外觀 乳白色淡黃色粉沫 水分 ℅ ≤ 12 灰分 ℅ ≤ 20 砷 (As) ℅ ≤ 0.0003 重金屬(Pb) ℅ ≤ 0.001 產品包裝： 方便面專用改良劑采用食品級聚乙烯內袋，外套復合紙塑袋，每袋25㎏。 儲存及保質： 應儲存在干燥、通風清潔的庫房中。防止受潮、受熱。應與有毒物品隔離存放。從生產之日起，保質期為十八個月。