產品型號：CAS:9002-18-0 瓊脂粉(瓊膠粉、寒天粉）是以海生植物紅藻類中的石花藻、江蘺藻經先進工藝加工制成的白色粉末。質量符合中華人民共和國GB1975-80國家標準，具有省級衛生許可證及檢驗報告，使用安全放心，絕不含其他廉價膠體及其他有毒有害成分。產品純度高（100％）、透明度高、凝膠強度最高1500g/cm2，一般800-1300g/cm2；粒度60-80目。產品用途除作膠凍直接食用外可作凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑、緩瀉劑、賦型劑、生物培養基、對流免疫電泳和層拆分折載體。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。瓊脂在化學工業、醫學科研、可作培養基、藥膏基及其他用途。 瓊脂,學名瓊膠,英文名agar,又名洋菜、凍粉、燕菜精、洋粉、寒天。瓊脂在食品工業的應用中具有一種極其有用的獨特性質。其特點：具有凝固性、穩定性，能與一些物質形成絡合物等物理化學性質，可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑和穩定劑。