本機特點：本機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點，使所生產餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統一，從而改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀，該仿手工餃子皮機除具有以上優點外，還可根據生產需要改變出皮速度等優點。


1、軋輥排列，鏈條鏈輪傳遞，維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節省勞動力。


主要構造與工藝流程
 
餃子皮機、餛飩皮機是幾組對輥延續輥壓，一次成型原理設計制造的，它有電機，減速機裝置，傳動裝置，兩組供料粗壓輥，一組合片軋實軋輥，一組軋實輥，一組軋光輥形成。


該機組的配套設備是：拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內，主動喂給粗軋輥，壓出兩塊面板，然后合并進入合片軋實輥，在通過面槽引入第三道軋輥，壓實壓薄，進入壓光輥內，精壓軋光，


面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調整器來調整，面片跑偏說明兩輥間隙不一致，應調整兩端手輪，使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關，可依據當地必要舉行調整。


本機采用鏈條、鏈輪傳動，傳動部分為變速箱構造，持久耐用，并附帶全主動回皮裝置，減少了操縱者的勞動強度，增加了功能。


注意事項
 
１緊固各部件，安裝平放安穩。
 
２操縱者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內。
 
３必須清除面粉中的硬雜物。
 
４機油不能代替食用油。
 
５面機順時針回旋，杜絕倒轉。
 
常見故障排除：
 
１面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調整不當，出現斷板間隙，或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組對輥間隙或收縮上組對輥間隙，用對輥調整絲調整。
 
２面片跑偏和厚薄不一致，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調整面輥的調整絲即可。
 
３面片邊際殘缺，主要是上料不均勻，應保障供料延續性。
 
４面輥外表粘面，是接觸不好，調整刮面刀刃部。
 
５面片和面條成曲波形，是輥與安裝角度過大，刃部反上刀或刀太鈍，修整刃部，調整到位。


日常使用保養:


１停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。
２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。
４每半年更換一次軸承油脂。


營銷:新品
外形尺寸:1480*600*1300（mm）
生產速度:130片/分鐘（kg/h）
適用范圍:茶餐廳設備，西餐店設備，中餐店設備，飲品店設備，冷凍食品廠設備，休閑食品廠設備
功率:3.0（kw）
可生產產品類型:餃子皮
加工定制:是