在生產過程中,要保證過料的延續性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或螺栓所致,該機如長時間不使用,應擦干凈,涂上食用油。
食品行業不斷加快智能化升級改造步伐,為整個產業的轉型發展注入了強大動力。新時代餃子機的特點可以讓人們眼前一亮,隨著時代呢的發展,全自動餃子機全面改進,提升了產品質量和產品效率。
餃子是我國民眾十分喜愛的主食。餃子吃著簡單(一雙筷子一個碗足矣)營養豐富味道好,但是傳統手工方法制作餃子,費時費力、效率低、質量不穩定。傳統手工方法開餃子館,包餃子工的就是一筆不小的開支。
人們吃餃子還都愿意圖新鮮,在飯點兒人多的時候傳統手工方法捏餃子慢,弄的手忙腳亂還捏不出來。運用餃子皮機,因為餃子皮機不但速度快,餃子皮機形態上均可與手工水餃皮相媲美。
餃子皮機按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產時不需另制面帶,只需將面團放入指定入口,開機即可自動生產出餃子皮。
該產品具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、使所生產餃子在外觀、重量、形狀達到一致,從而徹底改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染等現狀,做出的餃子皮外觀口感和手工基本一樣,餃子機該機采用壓輥一次性成型原理,餃子皮大小、薄厚均勻一致,使成品餃子質量有了保證。
生產時把揉好的面塊放到進料口里面,經過面輥壓出的面皮,再過模具輥碾壓成型,由輸送帶傳出,再由粉盒自動撒上面粉或淀粉,成型皮子傳出后落入輸送帶下方的不銹鋼接盤中,無邊角廢料。
本機采用不銹鋼或普通鋼材,結構合理,維修、拆裝、清洗簡單方便,自動送皮、自動撒粉、自動成型,軋輥拉絲、喂料均勻、小型仿手工面板整齊、節省勞動力。
1、按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產時不需另制面帶,只需將面團與餡料放入指定入口,開機即可自動生產出餃子。
2、餡量、面皮厚薄隨時可調,生產出的餃子,皮薄餡滿,生產速度快,省工省時。
3、餃子皮機介紹只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如:普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩等。
4、輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。
5、本機適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、、速凍餃子生產等,能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
 選購全自動餃子皮機先要找到正規的全自動餃子皮機廠家,不要隨意就在全自動餃子皮機中間商哪里買全自動餃子皮機,那樣售后服務就無法保障。
全自動餃子皮機也是機器,是機器就難免會出點小問題,如果你買的全自動餃子皮機出點問題,自己弄不好的時候怎么辦?這時候如果你不在是全自動餃子皮機廠家購買的全自動餃子皮機那可能就沒人管你,從而影響了自己的生產。