石雕它講究造型逼真，手法圓潤細膩，紋式流暢灑脫。它的傳統技藝始于漢，成熟于魏晉，在唐朝流行開來。
主要有園林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工藝品幾大類，產品有上百個品種：大理石壁爐架、人物雕塑、浮雕、抽象雕塑、噴泉、花盆、羅馬柱、欄桿、涼亭、胸像、門套、石凳、浴盆、動物雕刻、墓碑、仿古雕塑等。石刻源遠流長，它講究造型逼真，手法圓潤細膩，紋式流暢灑脫。雕刻產品主要以人物、動物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、各種精品雕刻等等。既富古老藝術的魅力，又有典雅明快的現代藝術風格，在海內外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽。[2] 
石雕是集創意，設計，制作的各種藝術品。
簡單的說就是用石頭雕刻的作品-藝術品