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產品名稱:魔芋微粉
產品英文: Konjac powder
產品性狀:
魔芋微粉形狀:白色至微黃色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現象,稠度很高,對纖維物質有一定分解能力。溶于水。
產品用途:
魔芋微粉用途:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩定劑、成膜劑。魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛:
1.增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中;
2.作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態;
3.作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,還可以用來制作仿生食品;
產品保質期:魔芋微粉保質期2年
產品貯藏:魔芋微粉貯藏:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存。
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