YC-9-5-1碳酸飲料保鮮劑

包裝規(guī)格：25kg（桶裝）
性狀：白色或淡黃色粉末  
碳酸飲料堪稱夏季飲料市場的絕對寵兒，由于其清涼爽口的感覺，備受消費(fèi)者的青睞。代表產(chǎn)品有"可口可樂"、"百事可樂"等，已有百多年歷史，暢銷不衰[3]。而碳酸飲料的主要防腐劑也是苯甲酸鈉。英國有一項(xiàng)研究證實(shí)，碳酸飲料里面因?yàn)樘砑颖郊姿徕c，可能會引發(fā)皮膚以及眼部輕微過敏，也因此規(guī)定，廠商必須加注警告標(biāo)語。另據(jù)英國謝菲爾德大學(xué)專家彼得· 派珀通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，碳酸飲料中用作防腐劑的苯甲酸納可以破壞細(xì)胞的"能量站"-線粒體，線粒體能夠?qū)⒀鯕廪D(zhuǎn)化成能量，一旦陷入癱瘓，人體細(xì)胞就將出現(xiàn)嚴(yán)重故障，帕金森等許多神經(jīng)性疾病都與線粒體損傷有關(guān)。此外，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局2006年宣布， 如果飲料中同時(shí)含有作為防腐劑的苯甲酸納與作為抗氧化劑的維生素C，這兩種成分相互作用將生成致癌物質(zhì)-苯。可見由于苯甲酸鈉可能存在對人體健康產(chǎn)生的潛在危害，讓消費(fèi)者對目前碳酸飲料飲用的安全性產(chǎn)生了懷疑，直接影響了碳酸飲料在市場上的銷售量。
所以碳酸飲料市場對于開發(fā)一種天然無毒、安全系數(shù)更高并且具有功能性的新型食品防腐劑已迫在眉睫。