方便面又稱“速食面”，由于吃起來方便、快捷，已經成為當今世界上最流行、最方便的食品之一。我國是方便面最大的消費國，方便面是否安全、衛生和營養，直接關系到眾多消費者的切身利益。目前方便面市場的競爭越來越激烈，主要表現在調味技術上的競爭。方便面調味的好壞，將直接影響到該產品的質量和競爭力。其中關鍵之一在于醬包調味料。但是，方便面醬包在生產中存在微生物污染、化學污染、物理污染等危害，因此有必要添加防腐劑來防止油脂酸敗，以保證醬包的品質、口味和營養不被破壞。據調查，大多數企業還是使用苯甲酸作為主要的防腐劑，因此要開發一種新型的、安全的、高效的復合添加劑已經成為一種趨勢。
 “南箭牌”YC9-3方便面保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反復論證所研制出的天然、安全、高效的復配防腐劑。
性狀：白色或淡黃色粉末