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[供應]河南回轉小火鍋生產廠家
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- 更新日期：2018-04-19 08:50:34
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河南回轉小火鍋生產廠家
詳細信息
Q1：這個生意滿足的用戶需求是什么？用戶數量多不多？市場上同質化的店鋪多不多？
這個生意的主要用戶群就是周邊的學生，還有本地的年輕上班族，一個人一頓飯消費大概30塊左右，非常適合一些年輕的朋友偶爾換個口味改善伙食。據我觀察每天來消費的人還是挺多的，每天到中午的時候都會有排隊等座位的情況發生。類似的店鋪在我們這兒有大概10家左右，分布在各條小吃街上，一般一個臨近的區域的只有兩三家的樣子。
Q2這個生意門檻高不高？（初始投入資金、技術要求等等）
一般這種店鋪，租金是一個主要支出，其次就是設備的花費，裝修一般花不了多少錢，剩下的就是人工的費用了。在我們這種小地方，想要開一家這種店鋪，起碼需要6萬塊。
許多人看投資也不算大，然后喜歡吃的人也比較多，所以類似的店鋪有十家左右，同質化也非常的嚴重，幾乎每家的店鋪都是那么幾十種菜品，價格也都是一樣的。這種情況對于經營者是非常不利的，因為同質化太嚴重，帶來的直接結果就是激烈的競爭，吃旋轉小火鍋的人一共就這么多，一下子被稀釋了十倍，所以大家的生意都一般。
Q3：盈利能力怎么樣？想提高盈利水平有沒有限制？批量復制生意難度大不大？
單說商品的利潤是很可觀的，利潤在50%以上，但是一個縣城就這么多的顧客，分攤到每家店里顧客總是顯得不夠多。提高盈利水平的唯一方式就是來更多的顧客。所以需要商家做好店鋪的運營，才能慢慢的積累自己的客戶群。
新生
這里我們直接給出一個改良后的生意方案，模擬真實的用戶消費場景，盡可能做到低投入、高盈利、長期盈利，做出一個真正與眾不同的產品。
通過上面的分析，我們理清楚了現狀，那就是競爭很激烈，客戶的總量是有限的，競爭對手甚至在不斷的增加，而提高收入的唯一方式就是增加自己店鋪的客戶，所以作為商鋪經營者接下來的工作重心就是想辦法增加自己店鋪的顧客數量。
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