戶外燒烤生火方法 燒烤攤燒烤店燒烤碳起火方式由福州源古戶外燒烤配送中心提供！ 源古秉承“努力做最出色的戶外餐飲策劃專家”的經(jīng)營理念，以“專業(yè)、快捷、新鮮、美味”的服務(wù)宗旨，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 燒烤前的生火工作也是一項比較重要的事情，生火工作要提前做好，特別是對于營業(yè)中的燒烤來說，都是在開檔的時候就生好火了。作為初學(xué)者很多人不知道該怎么來點燃炭火，有的人只知道點燃炭火辦法是五花八門，但對生火這個事情來說也沒有一定之規(guī)，能把炭火燒著就行在這里只是介紹炭火的點燃方法，不是說這個很專業(yè)。但相對其他人來說，這個方法也算很專業(yè)的了，煙霧少，燃燒也快。在準備燒烤之前就要準備生火，生火的時候把木炭放進烤爐內(nèi)，然后把木炭掏出一個小坑，撕碎一些裝木炭用的紙皮，在紙皮上倒入一些色拉油或者放進固體酒精。 當炭火充分燃燒以后，將炭火整理平整，各個地方的火力大小均勻。這里在整火的時候炭火的高度一定要低于烤爐的高度，要比烤爐的高度矮才是合格的。讓后蓋上烤網(wǎng)就可以進行烤制了，注意哦，炭火一定也要燒透，否則烤制時烤品會有煙味等其他異味的哦。戶外燒烤當炭火充分燃燒以后，將炭火整理平整，各個地方的火力大小均勻。這里在整火的時候炭火的高度一定要低于烤爐的高度，要比烤爐的高度矮才是合格的。讓后蓋上烤網(wǎng)就可以進行烤制了，注意哦，炭火一定也要燒透，否則烤制時烤品會有煙味等其他異味的哦。戶外燒烤的炭火生火方法也同樣適合燒烤攤或店使用。 戶外燒烤所需要的全部必要裝備：燒烤食品，烤爐，木炭，酒水 ，更詳盡的可以找源古戶外燒烤中心www.fzygbbq.com為您省去準備燒烤食品、用品、工具、燒烤料等所耗費巨大精力與財力的麻煩聯(lián)系電話：13799367322謝先生 0591-87858911