慕容瀟霆——章魚小丸子機(jī)章魚小丸子是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一:燃?xì)馊^章魚小丸子機(jī)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小。章魚小丸子屬于特色小吃類,一年四季都有市場。開一家章魚小丸子店,原料是關(guān)鍵。章魚小丸子機(jī)在日本已有70多年的歷史,是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃,據(jù)說「章魚燒」最早出于大阪的「章魚燒」丸專營店「會津屋」的創(chuàng)始人遠(yuǎn)藤留吉之手。遠(yuǎn)藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來,1935年時(shí),遠(yuǎn)藤留吉開始使用章魚作為原材料,并在面糊里調(diào)入味道,煎燒出的「章魚燒」丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉,其味鮮而香,營養(yǎng)成分十分豐富,廣受消費(fèi)者的親睞,故得其名為章魚小丸子,又名為章魚燒,很快,章魚小丸子從大阪被推廣到日本全國。
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