新的一輪暖流"襲擊"了多個(gè)省份，如今正是冬天最冷的時(shí)分，在這種冰天雪地的氣候里，有一種食品不當(dāng)季卻還是具有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)需求，那就是：奶昔。 
奶昔，作為冷飲中的高檔品，不斷是女性的摯愛，雖然有大批女性因身體的緣由不合適也不愛吃奶昔，但大少數(shù)女生還是喜歡奶昔的。 
在酷熱的夏天，奶昔當(dāng)然是乘涼解暑的最佳食品之一，但是，即便是在這冰冷的冬天，還是有很多人喜歡吃奶昔。比起很多男性偏愛的碳酸飲料，奶昔有著愈加悠久的歷史，聽說(shuō)公元前4世紀(jì)就有奶昔了，而真正用奶油配制的奶昔，始于我國(guó)，后來(lái)在元朝時(shí)被馬可波羅帶回意大利，才使得歐洲的奶昔制造工藝有了新打破，成就了明天全球出名的意大利冰點(diǎn)。 
奶昔真正的引誘，并不在于它的甜，而是那種特殊的口感，以水、牛奶、奶粉、奶油、糖為次要原料制造的奶昔，在均質(zhì)、凝凍等加工工藝后，口感細(xì)膩、柔滑、清涼…舀一勺奶昔，領(lǐng)會(huì)它在口中被體溫漸漸消融所帶來(lái)的那種覺得，舌尖的絲滑與柔糯、唇齒間的清涼與苦澀…品味奶昔，那不只是一種美食，更是一種愜意的享用。 
如今，各大城市的各類西式快餐店，簡(jiǎn)直都有冰點(diǎn)供給，雖然不同規(guī)模的餐廳里提供的奶昔機(jī)質(zhì)量不一，但是，很多套餐會(huì)附帶贈(zèng)送奶昔卻成了一種罕見的促銷手腕。而各大超市的冷藏柜中，一年四季都有不同種類的奶昔銷售。 
奶昔，尤其是茶餐廳里的各色冰點(diǎn)吸引女人的，不只僅是口味多樣，還有奶昔美麗的外觀和造型，那艷麗的顏色、配搭豐厚的水果或糖果配料，使得奶昔看上去明麗動(dòng)人，而有些冰點(diǎn)的名字也頗有考究，聽著就給人一處美感。 
雖然奶昔更合適在夏天吃，但也有很多人在冬天也吃奶昔，就象一個(gè)冤家所說(shuō)："下雪天吃雪糕，最無(wú)情調(diào)"，而象北京則有奶昔火鍋供人享用、
我的心一陣刺痛。我牽過(guò)了只瞳的手，不談話，只微微地推開奶昔店的門。我和她背靠背地坐著。服務(wù)生很快就給我們上了奶昔。奶昔機(jī)
只瞳說(shuō)："吭歌…"
我說(shuō)："只瞳，什么都別說(shuō)。"而后，我舀起一小勺的奶昔送到了只瞳的嘴邊,論語(yǔ)(十七)。只瞳看著我，含住了那口奶昔，一顆淚滴落在凈水杯中。但我知道，那是和奶昔一樣幸福的眼淚。
《○1○3○9○1○1○3○5②○7○4○8—慕容瀟霆：奶昔機(jī)》
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