上海德志餐飲有限公司專業提供各種上海生煎包培訓,為客戶提供強大的上海生煎包培訓、上海生煎包連鎖加盟x40c4c9n、上海生煎包培訓等。公司自2011-12-20注冊成立以來,本著以人為本的原則,堅持“以質量求生存,以信譽求發展”的基本方針,公司業績蒸蒸日上。立足上海市,以市場為導向,想客戶之所想,及客戶之所需。
   上海德志餐飲有限公司于2011-12-20在注冊成立以來,從事商務服務、餐飲服務、加盟連鎖領域。目前,分公司及辦事處已遍布全國多個城市及地區。建立起了一個以市轄區、浦東新區為中心,覆蓋全國的產品經銷和服務網絡。
延伸拓展
詳情介紹:上海生煎包稱包子為生煎饅頭,因此,上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。上海德志餐飲有限公司的上海生煎包培訓內容:
《br學習內容有:
《br特色生煎包系列:上海特色生煎包,南翔小籠包,脆皮鍋貼,咖喱牛肉湯,酸辣湯,原味豆漿,豆花,包原料費包住,包教包會,學會為止
《br學習課程安排:
《br理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
《br2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
《br3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
《br示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
《br2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
《br自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
《br2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
《br3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
《br實際操作內容:
《br1.上海特色生煎原材料,設備的選擇,采購。
《br2.生煎皮凍的制作。
《br3.生煎肉餡的制作
《br4.生煎面皮的制作
《br5.生煎包的制作
《br學習時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
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