咨詢人：楊老師
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正宗的四川鹵味（五香味）：
質地適口，味感豐富；香氣宜人，潤而不膩；易于保管，有益營養。
鹵制品種有:
鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制品等制和處理技術。
選擇做鹵菜的10條理由
a、投姿小，千元就可做。
b、見效快，開業即有現金流。
c、操做簡，人人都能學會。
d、控制易，不復雜。
e、市場大，民以食為天。
f、銷售多，吃了還要買。
g、分險小，擺攤就可做。
h、利潤穩，容易培養回頭客。
i、老師好，學到真功夫。
j、親自動手，現場教學。
教學課程安排：
我們的培訓由專業老師全程陪同學員實際操作，包教包會，教會為止，提供終身的技術知道.老師現場演示——-學員操作練習——-開店所需設備介紹——-實習操練——-老師指導糾正——-老師考核作品——-介紹如何創業——-利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作.
中.國鹵菜種具代表性的四川鹵水和潮汕鹵水，其各有所長，本公司的鹵菜培訓采用上幾十種中草藥鹵制而成，具有營養豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長等特點。
昆明頂正小吃培訓：歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學習，學習后三年技術免費升級。昆明頂正餐飲管理有限公司竭誠歡迎您的到來!
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