棕櫚油取自棕櫚果肉,其脂肪酸組成中飽和酸占40%~50%,其中80%是棕櫚酸,不飽和酸中以油酸為主,其次為亞油酸,富含維生素A和維生素E,帶有較深的棕黃色澤。由于棕櫚果實在收獲和制油前受解脂酶的分解,加之加工方法和儲運條件的影響,毛棕櫚油游離脂肪酸含量較高,一般為 10%左右,高的達30%以上。棕櫚油的主要用途是制皂和供分提各種品級的食品專用油脂。  鄭州雙獅糧油機械棕櫚油精煉設(shè)備操作要點:除雜過濾溫度不低于50℃,濾后油含雜不大于0.2%。間歇中和初溫30~35℃,終溫60~65℃,堿液濃度16~18°Bé,超量堿占油量0.2%~0.3%,中和時間 l h左右;連續(xù)中和堿液濃度為 20~28°Bé,超量堿占理論堿的 10%~25%,脫皂溫度為 70~95℃,轉(zhuǎn)鼓沖洗水為20~25L/h,進油壓力為0.l~0.3MPa、出油背壓為0.l~0.15MPa、脫皂油洗滌溫度為 85~90℃,洗滌水添加量占油量10%~15%、洗滌油殘皂不大于50ppm。固脂、液油脫色溫度為105~110℃,操作絕對壓力2.5~4.0kPa,時間為15min,活性白土添加量占油量的3%。蒸餾脫酸脫臭溫度240~250℃,操作絕對壓力0.2~0.4kPa,時間為80~100min。冷卻結(jié)晶溫度初溫為70~80℃,24 h左右緩冷至終溫20℃,冷卻水與油的溫差為5~8℃,分離時過濾壓力不宜高。  鄭州雙獅糧油機械的棕櫚油精煉設(shè)備制造優(yōu)質(zhì)棕櫚油。更多信息請訪問: 菜籽油設(shè)備網(wǎng):http://www.caiziyoushebei.com  地址:鄭州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)  電話: 0371-86507918       傳真:0371-86665529  手機:13526708806   13290900178
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