烘焙蜜碼面向全社會(huì)招生培訓(xùn)，由20多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)并榮獲“一級/高級技師”的西式面點(diǎn)師和資深中式面點(diǎn)師親手執(zhí)教，招生范圍包括:
1. 蛋糕裱花班，包括內(nèi)容：抹胚， 裱花邊， 裱花朵， 裱卡通， 巧克力制作， 生日蛋糕整體綜合，學(xué)期約45天；
2. 西點(diǎn)速成班，包括內(nèi)容：面包類， 蛋糕類， 裱花類， 餅干類， 生日蛋糕，學(xué)期約45天；
3. 西點(diǎn)全科班 ，學(xué)期約60天；
4. DIY烘焙創(chuàng)業(yè)班，包括：蛋糕DIY， 餅干DIY， 巧克力DIY， 面包DIY， 月餅DIY， DIY點(diǎn)心，學(xué)期約60天；
5. 中秋月餅學(xué)習(xí)班，包括：廣式月餅制作工藝， 冰皮月餅制作工藝等；
6. 中式面點(diǎn)（簡稱中點(diǎn)）培訓(xùn)班，包括：包子， 饅頭， 油條， 炸點(diǎn)， 蒸點(diǎn)， 水晶餃， 流沙包， 水煎包， 馬蹄糕， 南瓜餅， 南瓜饅頭等；
7. 個(gè)性定制班，內(nèi)容包括在所有蛋糕、面包、點(diǎn)心中任選品種學(xué)習(xí)。

我們的教學(xué)原則：以實(shí)操為主，理論為輔，畢業(yè)就可以開店！
我們的教學(xué)方式：師傅從旁指導(dǎo)，人手一份材料，學(xué)員親手制作烘焙，最后老師點(diǎn)評總結(jié)！3kj9f45h5h
我們的優(yōu)勢：在最短的時(shí)間內(nèi)教會(huì)技術(shù)，針對性教學(xué)，我們的教師行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富。我自己的店面，教室教學(xué)與店面實(shí)踐想結(jié)合，西點(diǎn)學(xué)習(xí)到開西點(diǎn)店一步到位。

聯(lián)系方式
客服郵箱：[email protected]
客服電話：15078879349
坐機(jī)：07713825232
郵政編碼：531500
地址：廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)大學(xué)東路31號時(shí)代天驕A座7樓702號房（廣西大學(xué)正門對面)
網(wǎng)址：www.diymima.cn

 

 

 

 

飲食常識(shí)：四川 四川人即便不在家過年，通常也會(huì)收到來自家鄉(xiāng)自制的臘腸，在他們的年夜飯中，可以沒有雞鴨魚，但是不可沒有川味香腸。和淮南、廣東一帶的臘腸不同，四川過年必備的香腸多半是麻辣味的。 從做法上來看，與其他地方的也有著較大的出入。他們將購買的豬肉切成肉丁狀放入盆子里，放入花椒粉、辣椒粉、鹽、味精、白糖、白酒等調(diào)料。腌制4-6個(gè)小時(shí)，待味入肉丁里。然后再將腸衣洗干凈，將一頭打死結(jié)，將肉丁灌入腸衣里。大約10公分的時(shí)候，用麻繩打一個(gè)結(jié)，接著繼續(xù)灌入肉丁，在10公分處又用麻繩打結(jié)，一直循環(huán)，直至腸衣用盡。最后將制作好的川味香腸懸掛在通風(fēng)的地方，待7天左右，便可放入沸水中蒸煮。而其中最大的區(qū)別莫過于調(diào)味料的掌握，麻辣味才是其精髓。