L-賴氨酸鹽酸鹽
英文名稱:L-Lysine monohydrochloride
化學分子式:C6H14N2O2·HCL
C A S 號:657-27-2
含 量:98.5% ;99%
標 準:GB 10794——89,強制性國際
重 金 屬:≤0.001%
透 光 度:≥95%
干燥失重:≤1.0%
砷(As):≤0.0001%
灼燒殘渣:≤0.2%
比旋光度:[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH(10%水溶液):5.0~ 6.0
特 性:白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。
質量標準:食品級
包裝規格:25KG/編織袋
功 用:營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料,以改善風味。
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