俊媳婦牌手搖壓面機機http://www.maoxingjixie.com/適用于賓館,飯店,面館及家庭制作面食之用,結構先進,外形美觀,質量上乘,做工精細,表面衛生,安全可靠本機全金屬結構,壓制面條動力大,耗電小,噪音低,穩定性好。
俊媳婦牌手搖壓面機保養:
1,嚴禁鐵屑,硬質雜物混入面內或掉進機內以免損壞機件
2,使用后,用毛刷或布片將機件清理干凈,防止余面固硬,勿用水洗.
3,壓面條時,面皮厚度應小于1.5毫米(約在4-5檔)如面皮超厚面條壓不成形
4,切勿倒搖,經常經轉動部位加油,保持機件潤滑.
俊媳婦牌手搖壓面機使用說明:
1.將壓面機放在桌子邊或面案邊緣,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可適當放些鹽堿,如若做蛋面時再將蛋放入面中,在盆內一起調和.
2.將調和好的面團切成片狀(10毫米左右),撒些干面粉,放入壓面輥內,用手柄搖動.
3.要按順序使用面皮檔次旋鈕,壓制面條使用1-5檔,壓制餛飩皮使用1-6檔.
4.機上設有粗,細面條刀,可任意選用.
5,面皮寬度為155毫米,制餛飩皮可將面皮疊起來折用.
6,清洗