土豆粉起源于西秦--當(dāng)時(shí)有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣(mài)，因口味獨(dú)特贏得眾人稱(chēng)贊，生意由尋常街巷，進(jìn)入當(dāng)時(shí)最繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為中華一代名吃。近幾年以驚人的速度在全國(guó)普及開(kāi)來(lái).遍布于各大城市大街小巷.土豆粉吃法多種多樣，可涼拌、炒、燉等，口感鮮、爽、嫩、滑，吃過(guò)的人無(wú)不贊不絕口，市場(chǎng)方興未艾，必將風(fēng)靡神州大地。隨著人們生活節(jié)奏的加快,土豆粉鮮食無(wú)論是在火鍋店、快餐店還是尋常百姓的餐桌上,日漸流行.它以方便快捷、口感更佳而備受歡迎. 購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)鮮土豆粉機(jī)，您既可以開(kāi)店,亦可規(guī)模化生產(chǎn),給超市、菜市場(chǎng)、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送.一斤土豆粉可生產(chǎn)2.5—3斤鮮土豆粉,一斤鮮土豆粉的批發(fā)價(jià)在1.3—1.5/斤. 生產(chǎn)鮮土豆粉，近年來(lái)剛剛流行，它市場(chǎng)大、投資小、見(jiàn)效快。