餃子在我們的印象中手工包的才最傳統(tǒng)、最正宗。用全自動仿手工餃子機(jī)捏出的餃子，餃子館老板有底氣的宣傳自己的餃子是純手工的。仿手工餃子機(jī)捏出來的餃子為何可以以假亂真呢?手工餃子皮薄餡滿、外形漂亮、口味俱佳，而仿手工餃子機(jī)正是從外形、口味等這幾個方面解決了機(jī)器餃子和手工餃子的差別來滿足消費(fèi)者的需求。河北大宏興食品機(jī)械廠研發(fā)了最新款全自動仿手工餃子機(jī)讓餃子館老板更有底氣的宣傳自己的餃子是純手工的。


在一臺仿手工餃子機(jī)旁，技術(shù)人員詳細(xì)介紹了這個新一代機(jī)器的功能，我看到，仿手工餃子機(jī)器與其他的餃子機(jī)有著很大的區(qū)別，尤其是在包餃子時候，包出的餃子造型跟手工包出的餃子絲毫看不出差別，但對于包餃子來說，又快又好，所以包餃子落點(diǎn)非常小，直徑只有不到30厘米。而且做出的每一個餃子的大小是一致的，外形也是幾乎一樣，最關(guān)鍵的是這個機(jī)器工作起來，好像一個個小元寶，速度奇快，轉(zhuǎn)眼間就落下一堆餃子，每分鐘大約包餃子達(dá)到10多碗，效率真是非常之高。看了實際的包餃子，我放心了，于是和廠家定了兩臺仿手工餃子機(jī)。目前我已經(jīng)使用了快一個月，機(jī)器非常好用。


全自動餃子機(jī)特點(diǎn)


1.小型餃子機(jī)出品率高破損率低


在保證餃子工藝要求的前提下，調(diào)制面團(tuán)時，應(yīng)盡量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。傳統(tǒng)餃子機(jī)必須使用較硬的面團(tuán)加工面皮，否則不能從面管擠出圓筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本機(jī)使用的面團(tuán)，加水量可達(dá)35%——-50%，加工成形時破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。


2.小型餃子機(jī)節(jié)能效率高


與同類型相同產(chǎn)量的傳統(tǒng)餃子機(jī)相比較，節(jié)省能耗75%以上，可顯著降低生產(chǎn)成本。與手工包餃子相比可提高效率7倍。


3.小型餃子機(jī)體積小重量輕


本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，體積小重量是同類型傳統(tǒng)餃子機(jī)的三分之一。


4.小型餃子機(jī)操作維修簡單換餡方便。


邢臺大宏興機(jī)械制造廠


張經(jīng)理銷售熱線：18713959889


辦公電話：0319-7515122


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主產(chǎn)：包子機(jī)、餃子機(jī)、麻花機(jī)、刀削面機(jī)器人、涼皮機(jī)、羊肉切片機(jī)、烙餅機(jī)、仿手工貓耳朵面機(jī)、撥魚子機(jī)、面條機(jī)、圓饅頭機(jī)、方饅頭機(jī)、數(shù)控刀切饅頭機(jī)、江米條機(jī)、紅薯切片機(jī)、貓耳朵切片機(jī)、貓耳朵壓卷機(jī)等。


配套設(shè)備：和面機(jī)、揉面機(jī)、切菜機(jī)、八角掛料機(jī)等。