衡南縣茶市鎮素有衡南“養雞之鄉”，為“湘黃土雞”的養殖發源地之一。
 

 湘黃土母雞平均165天開始產扌蛋，年產蛋150-180枚，好品質土雞蛋
，平均蛋重44.4克，蛋殼淺褐色，殼質堅實不易破碎。
 

 土雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量提高5%-6冂%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，衡南鑫旺生態養雞專業合作社，鑫旺生態養雞，口感香鮮、質嫩無腥味。
 

 土雞蛋營養豐富，好品質土雞蛋
，是女性美容膳食中重要的組成原料。每天一個蛋并不多余。
 

 如果血膽固醇不超標，就不必刻意拋棄蛋黃。雞蛋是蛋白質質量最高的食物。
 

 雞蛋含有天然食品中生理利用率最高的優質蛋白。
 

 女性的容顏、秀發和皮膚都需要足夠的蛋白質來維持，而雞蛋是最簡單、最方便、最平衡的蛋白質食品。
 

 除此之外，蛋黃中還含有多種B族維生素、維生素A、維生素D和維生素E，蛋黃油具有抗衰老作用。
 

 




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