1. 阿膠性味甘平，自古以來就是滋陰補血，和血止血的要藥，《本草綱目》稱其能和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，潤大腸。
2.據研究，阿膠富含多種蛋白質，鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞生成。大棗的功效:補中益氣，養血安神。用于中氣不足，脾胃虛弱，體倦乏力，食少便溏，血虛萎黃，婦女臟躁等癥狀