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【產品名稱】酒石酸氫膽堿
【英文名稱】Choline Bitartrate
【產品別名】重酒石酸膽堿、（2-羥基）3-甲基氨酒石酸氫鹽。
【產品形狀】
酒石酸氫膽堿為白色、吸潮性結晶粉末。有酸味，無臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水。
【產品用途】
酒石酸氫膽堿作為維生素類產品，廣泛地應用于藥品、保健品以及食品營養添加。
【產品制法】
酒石酸氫膽堿由高濃度的環氧乙烷水溶液，在常溫下與三甲胺作用而得膽堿，使之溶于甲醇中，按摩爾值加入酒石酸中和，再經濃縮、干燥、丙酮重結晶等精制而成。酒石酸氫膽堿是膽堿的一種鹽， 和檸檬酸二氫膽堿一樣，是一種營養增補劑及祛脂劑。它能促進脂肪的代謝，防止脂肪在肝臟中的積累。
【產品包裝】酒石酸氫膽堿25KG紙板桶
【產品儲存】酒石酸氫膽堿應置于遮光，涼處保存，不宜久貯。
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