臺灣鹵肉飯是臺灣經典小吃，特色在于：飯要又香又韌，鹵肉要多汁，肥美而不油膩，再加上鮮脆可口的腌制醬菜，真是叫人無法拒絕。最關鍵的是就在于肉要先汆去腥味，再鹵得入味，哪個環節做得不到位，都會使鹵肉飯的口味打折扣。整個項目具有“選料嚴謹，色鮮味美，回味持久，品種豐富”的特點，深受食客的喜愛。同時，臺灣鹵肉飯項目是投資餐飲創業們首選的項目之一！ 鹵肉飯在臺灣被視為極具臺灣特色的民眾小吃，南北有不同的意義。在臺灣北部，鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油鹵汁的白飯的料理，有時醬汁里亦會有香菇丁等的成份在內，與焢肉飯不同，而此種作法在臺灣南部稱作“肉臊飯”；“鹵肉飯”在臺灣南部鹵肉飯加盟是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。 蒸真味臺灣鹵肉飯通過長時間的市場調研與研究，精心研制出了秘制的臺灣鹵肉飯，其味道鮮美，色鮮味香，逐步占據了各大餐飲消費市場，頗受消費者的青睞！找加盟賺錢的好項目—首選蒸真味臺灣鹵肉飯加盟！蒸真味公司總部會全方位的扶持，優惠政策多多，讓創業者創業無憂賺大錢。加盟咨詢熱線400-027-8677。