杜泊羊是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，最初在南非較干旱的地區(qū)進行繁殖和飼養(yǎng)，因其適應性強、早期生長發(fā)育快、胴體質(zhì)量好而聞名。杜泊羊分為白頭和黑頭兩種。   
 一、外貌特征：杜泊羊體軀呈獨特的筒形，無角，頭上有短、暗、黑或白色的毛，體軀有短而稀的淺色毛（主要在前半部），腹部有明顯的干死毛。  
 二、品種特性：杜泊羊適應性極強，采食性廣、不挑食，能夠很好地利用低品質(zhì)牧草，在干旱或半熱帶地區(qū)生長健壯，抗病力強；適應的降水量為100毫米-760毫米。能夠自動脫毛是杜泊羊的又一特性。
 三、生產(chǎn)性能：杜泊羊不受季節(jié)限制，可常年繁殖，母羊產(chǎn)羔率在150%以上，母性好、產(chǎn)奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生長速度快，3.5-4月齡羔羊，活重約達36千克，胴體重16千克左右，肉中脂肪分布均勻，為高品質(zhì)胴體。雖然杜泊羊個體中等，但體軀豐滿，體重較大。成年公羊和母羊的體重分別在120千克和85千克左右。山東省是全國養(yǎng)羊大省，綿羊品種資源豐富，如小尾寒羊、大尾寒羊和洼地綿羊等，這些品種存在一個共同的缺點，即生長發(fā)育慢和出肉率低，雖然小尾寒羊相對生長速度較快，但出肉率低卻是其明顯的不足之處。因此，引進杜泊羊?qū)ι鲜銎贩N進行雜交改良，可以迅速提高其產(chǎn)肉性能，增加經(jīng)濟效益和社會效益。