ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｈｓｔｔｃ．ｃｃ／ 隨特香隨縣厲山特產(chǎn)香辣腐乳　臭豆腐　霉豆腐　豆腐乳下飯菜　咸菜　傳承百年厲山腐乳，香辣可口，是讀書(shū)時(shí)候的必備品，下飯菜 厲山腐乳，是湖北省隨州市知名的地方名產(chǎn)，有１００多年的生產(chǎn)歷史，在國(guó)內(nèi)久負(fù)盛名，具有細(xì)、黃、軟、五味調(diào)和、滋味香酥、湯汁醉濃等特點(diǎn)，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，有去膩開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲之功能，深受人們喜愛(ài)。１９５８年，原國(guó)家副主席董必武視察隨州，　品嘗厲山腐乳之后，連聲稱(chēng)贊味道鮮美。１９８５榮獲襄樊市傳統(tǒng)名特產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)；１９８７年，厲山腐乳包裝的古編鐘型陶壇，使美味與藝術(shù)融為一體，榮獲國(guó)家包裝二等獎(jiǎng)。１９９６年１２月榮獲“中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)國(guó)際食品名牌產(chǎn)品”。　 　　　　　　 　　　腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所大力推崇的健康食品。它的原料－——豆腐本來(lái)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的豆制品，蛋白質(zhì)含量５％～２０％，與肉類(lèi)相當(dāng)，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)。腐乳的制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)了霉菌的發(fā)酵，使蛋白質(zhì)的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因?yàn)槲⑸锓纸饬硕诡?lèi)中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質(zhì)更容易被人體吸收。同時(shí)，由于微生物合成了一般植物性食品所沒(méi)有的維生素Ｂ１２，素食的人經(jīng)常吃些腐乳，可以防惡性貧血。腐乳的英文名是“大豆奶酪”。它的口感與奶酪有些類(lèi)似，和奶酪一樣經(jīng)過(guò)發(fā)酵，一樣含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。奶酪具有特殊的濃香味道，而腐乳同樣具有細(xì)膩的質(zhì)地和特殊的鮮味。可以說(shuō)，腐乳就是中國(guó)的“素奶酪”。 生產(chǎn)許可證編號(hào)：４２１３２５０１０００２ 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：ＳＢ／Ｔ１０１７０－２００７ 廠名：湖北慧商網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 廠址：湖北省隨縣北崗社區(qū)３１６國(guó)道旁 廠家聯(lián)系方式：０７２２－７５０８０９６ ＱＱ：２８２６９６０９３８ 聯(lián)系人：王文明 配料表：大豆．精煉植物油．飲用水、白酒、辣椒、食鹽 儲(chǔ)藏方法：置如陰涼．干燥通風(fēng)處 保質(zhì)期：５４０ 食品添加劑：無(wú) 包裝方式：　瓶裝 包裝品牌：　隨縣土特產(chǎn) 重量（ｇ）：　２３８ 產(chǎn)地：　中國(guó)大陸 省份：　湖北省城市：　隨州市特產(chǎn)品類(lèi)：　厲山腐乳豆腐乳 種類(lèi)：　紅方