食堂承包服務076981088889;食堂承包,飯堂承包佳裕飲食承包模式之固定就餐模式:東莞市佳裕飲食服務有限公司食堂承包之固定餐模式:
1. 雙方的合約開始執行之前,提前一天給予我公司進駐。
2. 廠方為我方提供水電及燃料,所用水電及燃料的費用由廠方負責。
3. 當月伙食費用由我方支付,工廠當月應付的伙食費,根據雙方所核實的就餐人數及合同約定的伙食標準進行計算。
4. 此種方式的特點分別為:
a、采購方面:佳裕公司自產地大量采購,減小中間商,降低成本,專業采購,嚴格驗收,推行8S管理,讓食材品質衛生有保證,統一采購專業化管理,減少人為異常操縱,衛生狀況是管理人員業績考核的指標
b、 菜色方面:菜單設計標準化,專業營養師精心調配,使菜色豐富,營養均衡,客戶可享受物美價廉的伙食累積多年研發經驗讓供餐種類多樣化,合餐,素食,面食,宴席餐及多種特別餐。
c、 人事方面:佳裕飲食公司是專業承包公司,廚務人員薪資穩定,專于供膳工作能創造優雅的衛生環境,有利于員工溝通
d、 浪費方面:從采購,菜單設計,廚務管理,品保系統,人員訓練等均專業化嚴格管理,可避免不必要的浪費,維持供膳品質穩定。
e、 資金問題:先期墊付,定期結算,支付方式靈活